Особенности организации труда на бройлерной птицефабрике

Особенности организации труда на бройлерной птицефабрикеРациональную организацию труда на бройлерной птицефабрике можно рассмотреть на примере Петелинской птицефабрики Московской области. Большое внимание специалисты птицефабрики уделяют совершенствованию технологии производства, комплексной механизации, наиболее рациональным формам организации труда при выращивании мясных цыплят. Применяется напольное и клеточное выращивание бройлеров, звеньевая организация труда. Звено, состоящее из двух птичниц, обслуживает 50 тыс., а из трех птичниц — 75 тыс. бройлеров. Двухсменная работа дала возможность высвободить девять птичниц, ранее работавших в ночную смену. Кроме основных птичниц имеется оператор, обслуживающий 5-6 птичников в дневную смену и 16 — в ночную. В птичниках с оборудованием «Бройлер-20» с первых дней содержания цыплят используют автоматические кормораздаточные линии и проточные поилки, высоту которых регулируют по мере роста цыплят. Оградительные ширмы около брудеров и вакуумные поилки не применяются, что позволило использовать на других работах подсобных птичниц и увеличить норму нагрузки на птичницу до 35-40 тыс. голов. Для очистки птичников от помета и доставки подстилки для напольного выращивания бройлеров имеется специальная бригада, которая также обслуживает цех ремонтного молодняка и цех маточного стада кур. Эта бригада подчинена главному зоотехнику. Кроме того, имеется еще бригада по отлову и затариванию птицы для убоя, которая находится в подчинении начальника цеха по переработке птицы. В 1967 г. на птицефабрике внедрили технологию выращивания бройлеров в клеточных батареях. Для этого оборудование для напольного содержания в шести птичниках заменили на клеточные батареи.

Галерея
7880.jpg 8681.jpg 9694.jpg 17424.jpg OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Copyright © 2014. All Rights Reserved.